茶树1005品系不同叶位儿茶素含量差异

• 作者: 刘江洪 朱秋芳 林金科 鲁静
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 茶树 儿茶素 叶位 高效液相色谱 EGCG
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 字数: 1347字
• 语种: 中文

摘要

本实验采用高效液相色谱法测定了茶树1005品系不同叶位的儿茶素含量.结果表明:该品系EGCG于重占比高达13.09％,其含量基本随叶位次序增加而减少,高低顺序为一叶＞芽＞二叶＞三叶＞四叶＞五叶＞六叶＞老叶;总儿茶素、酯型儿茶素含量在不同叶位的分布规律与EGCG一致;简单儿茶素含量在不同叶位的分布无明显规律.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林金科	福建农林大学园艺学院茶学系	55	451	11.0	20.0
5	鲁静	福建农林大学园艺学院茶学系	11	14	2.0	2.0
6	朱秋芳	福建农林大学园艺学院茶学系	2	3	1.0	1.0
7	刘江洪	福建农林大学园艺学院茶学系	3	1	1.0	1.0