北京·U鼎冒菜 高品质川味的享受

• 作者: 马卡龙
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 酸菜鱼 毛血旺 优质品牌 伤脾胃 香麻 优质材料 合川 汤汁 熬制 时尚达人
• 年，卷（期）: cysj_2015,（6）
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.13

摘要

U鼎冒菜自成立之初,就以＂打造川式特色优质品牌＂为目标,产品坚持＂麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃＂的健康理念,以冒菜为主要特色产品,选取大骨汤汁等多种优质材料熬制成独特汤底,融合川味特色,打造舌尖上跳动的川蜀滋味。鲜香麻辣的毛血旺、牛肉冒菜,以及酸爽可口的金汤酸菜鱼冒菜,获得了食客的一致好评。