合阳花馍 舌尖上的美味艺术

• 作者: 许春莉
• 来源期刊: 中国航空旅游
• 学科: 工学
• 关键词: 花馍 合阳县 曹芳 黄河金三角 物质文化遗产 陕西渭南 民俗特色 娃女子 令人
• 年，卷（期）: zghkly_2015,（8）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

<正>在黄河金三角流域的合阳县,当地民间有一种面塑,也称"花馍",相传它有上千的历史,既有观赏性,又可吃,被称为舌尖上的美味艺术。曹芳侠,陕西渭南合阳县坊镇坤龙村人,从事花馍23年为了传承她的花馍技艺,先后培养出了七个徒弟,自己的姑娘在她的影响下也学习了花馍制作技术。目前也是十里八乡的好师傅。曹芳侠的花馍作品多次获