以『烹饪佳肴』之功用好人才

• 作者: 刘建武
• 来源期刊: 中国人才（上半月）
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 大家谈
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

俗话说:“一人巧作千人食,五味调和百味香”,中国烹饪文化源远流长,博大精深,无论是选材,还是烹煮、调味,无不追求精益求精.烹饪如此,用好人才亦如此.人才各有专攻,如何使其用当其位、人岗相宜,最大限度的展示自己的才华、发挥自己的作用,还需用人者以精益求精的“烹饪佳肴”之功做好选材、烹煮、调味“三道工序”.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘建武		1	0	0.0	0.0