同位素稀释-固相萃取-LC/MS/MS法测定婴幼儿配方食品中双酚类化合物

• 作者: 丁卓平 伊雄海 周瑶 曲栗 曹晨 赵善贞 邓晓军 韩丽 高梦婕
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 双酚类 婴幼儿食品 高效液相色谱-串联质谱法 同位素稀释
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 371-378
• 页数: 8页
• 字数: 4927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11895/j.issn.0253-3820.141045

摘要

建立了同位素稀释-固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定婴幼儿配方食品中14种双酚类化合物的方法。婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉和婴幼儿辅食果泥等试样经乙腈提取,ProElut PLS 固相萃取小柱(500 mg/6 mL)净化,14种双酚类化合物经Waters Atlantis T3色谱柱(150 mm ×2.1 mm,3.0μm)分离后,正负离子同时扫描模式下多反应监测( MRM),基质匹配BPA-d16、TBBPA-d10和BPS-c13同位素内标法定量。结果表明,在线性范围内,14种双酚类化合物线性相关系数( r)均大于0.999,回收率为83.0%~107.1%(n=6),相对标准偏差(RSD)为5.1%~9.8%(n=6),方法的定量限(LOQ)为1.0~2.0μg/kg,检出限(LOD)为0.3~0.7μg/kg。方法操作简单、高效、重现性好,满足现行法规要求的同时,实现了婴幼儿食品中双酚类化合物的定性定量检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁卓平	上海海洋大学食品学院	52	471	13.0	19.0
2	韩丽		40	377	13.0	17.0
3	曹晨		9	26	3.0	5.0
4	赵善贞		26	218	9.0	13.0
5	邓晓军		67	655	13.0	22.0
6	伊雄海		39	296	10.0	15.0
7	曲栗		14	49	4.0	6.0
8	高梦婕	上海海洋大学食品学院	2	15	2.0	2.0
9	周瑶		17	87	6.0	9.0