全国各地的夏至食俗

• 来源期刊: 中华活页文选：初一年级版
• 学科: 工学
• 关键词: 食俗 咸鸭蛋 饺子 夏令 杏仁 梅子 粽子
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TS253.46

摘要

时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”；在山东，“冬至饺子夏至面”；在江苏，夏令有三鲜，地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水三鲜是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋；在陕西，夏至食粽子等。