帝王蟹 来自千米深海的蟹中之王

• 作者: 谈笑
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 蟹 深海 四川火锅 火锅店 餐厅 菜品
• 年，卷（期）: dwh_2015,（5）
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

2015年初，乍暖还寒，武汉的四川火锅店开得越来越多。和四川火锅一样呈现活跃模样的，在食材里，帝王蟹当之无愧。不但新开的一些餐厅会将之列入菜单，一些老店在推出新菜品时也将它纳入特色餐品，不同风格的餐厅都用各自的巧思，