建水黄褐鸭体尺及生产性能研究

• 作者: 常志顺 张汝 杨斌 王传禹 赵智勇
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 建水黄褐鸭 体尺 生产性能
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: S834
• 字数: 2450字
• 语种: 中文

摘要

对300日龄建水黄褐鸭进行体重、体尺测量及屠宰性能测定,分析其各性状指标的相关性.结果显示:公鸭平均体斜长、胸深、龙骨长、胫长和半潜水长均显著高于母鸭(P＜0.05),宰前体重母鸭显著高于公鸭(P＜0.05),胸宽、骨盆宽、胫围无显著性差异(P＞0.05);全净膛重、半净膛重、半净膛率、全净膛率、腿肌重、腿肌率、胸肌重、瘦肉重、瘦肉率、皮脂重、皮脂率公鸭显著高于母鸭(P＜0.05),母鸭皮脂重、皮脂率显著高于公鸭(P＜0.05);公母鸭间屠体重、屠宰率、胸肌率差异不显著(P＞0.05);体重、体尺与屠宰性能各指标间存在着不同程度的相关性,显著性的相关系数在0.434～0.944之间(P＜0.05,P＜0.01),体重与体斜长、胸宽、半潜水长、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重、瘦肉重、皮脂重等极显著相关(P＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常志顺		40	124	6.0	8.0
2	赵智勇		52	102	5.0	7.0
3	杨斌		31	87	5.0	8.0
4	王传禹		37	100	6.0	8.0
5	张汝		15	22	3.0	4.0