早胜牛A-FABP基因SNPs与胴体品质和肉质性状的关系

• 作者: 刘立山 周瑞 唐红杰 徐振飞 焦婷 赵生国
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 旱胜牛,A-FABP基因 SNPs 胴体品质 肉质性状
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 动物生产层
• 页码范围: 1150-1155
• 页数: 6页
• 分类号: S823
• 字数: 3707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829\j.issn.1001-0629.2014-0316

摘要

为研究早胜牛(Bos taurus)A-FABP基因多态性与胴体品质和肉质性状的相关性,采用PCR-SSCP方法对5个早胜牛群体(庆阳群体、平凉群体、南德温与庆阳杂种群体、西门塔尔与平凉杂种群体、秦川与平凉杂种群体)A-FABP基因型进行了测定,并分析其多态性与胴体品质和肉质性状的相关性.结果表明,A-FABP基因第2外显子区c.280A＞G,并检测到3种基因型AA、AG和GG.对屠宰后胴体和肉质性状相关分析表明,基因型AG屠宰率极显著高于AA(P＜0.01),而净肉率GG极显著高于AA(P＜0.01);基因型AG剪切力显著低于AA(P＜0.05).由此认为A-FABP基因突变位点可作为早胜牛胴体性状和肉质性状遗传标记.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐振飞		25	43	4.0	5.0
2	赵生国	甘肃农业大学动物科学技术学院	67	235	9.0	11.0
3	唐红杰	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	9	2.0	3.0
4	焦婷	甘肃农业大学草业学院	21	162	7.0	12.0
5	刘立山	甘肃农业大学动物科学技术学院	8	44	5.0	6.0
6	周瑞	甘肃农业大学动物科学技术学院	9	73	5.0	8.0