蒸了一条鱼

• 作者: 韩良忆
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: LIVE SMART
• 页码范围: 118
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

傍晚蒸了条午仔鱼. 家乡台湾有句俗语,“一午二鮸三嘉躐”,给大众爱吃的各种鲜鱼排了名次,其中号称最美味的“午”,指的是午仔鱼,亦即雷州半岛和海南岛也产的马友鱼. 这一天早上,快十一点才到菜场,有点晚,相熟的鱼摊仅存几种鱼,我扫视摊头,随口问道:“这午仔鱼是吧?怎么这么小条?” “对啊,是午仔,”老板答,“午仔的季节快过去了,今天本就没几条,大一点的都给人挑走了,这最后一条,野生的,不是养殖鱼,很好吃哦.” “是野生的?怎么看?”