浅谈如何提高农产品检测实验室质量管理水平

• 作者: 焦卉慧
• 来源期刊: 科研
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品实验室 质量管理 持续改进
• 年，卷（期）: 2015,（39）
• 页码范围: 83-83
• 页数: 1页
• 分类号: F322

摘要

随着经济发展的要求，农产品质量安全问题已经成为人们日益关注的焦点，是制约中国农业发展的主要问题之一。一方面，目前国内食品中毒事件屡见不鲜，特别是蔬果农药残留、生猪违法添加“瘦肉精”等事件影响广泛。另一方面，随着人民群众生活水平的提高，人们对农产品需求呈刚性增长的同时，对农产品质量安全的要求也越来越高，农产品质量安全水平的高低直接影响着产业的健康发展。所以必须采取切实有效的措施，加快提高农产品质量安全水平，保障农产品质量安全消费。本文结合实际，对实验室质量管理体系的概念、建立、有效运行及持续改进等几方面进行了阐述，以期为农产品检测实验室持续改进提供参考。

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