棉籽油亚临界水解反应及其动力学研究

• 作者: 包桂蓉 姜亚 李明 李法社 李秀凤 杜威 杨梅
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棉籽油 亚临界 水解反应 脂肪酸 反应动力学
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂化工
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.1|TQ641
• 语种: 中文

摘要

以棉籽油为原料,研究了油脂在亚临界水中制备脂肪酸的水解反应及其动力学.结果表明,棉籽油亚临界水解反应最优条件为:反应温度280℃,棉籽油与水体积比1∶3,反应时间30 min;在此条件下,转化率可达98.7％.棉籽油亚临界水解反应的平均反应级数为1.149 9,活化能为108.63 kJ/mol,频率因子为2.696×109,动力学模型为-dc/dtA=2.696×109e108.63/RTc1.1499A.