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摘要:
"古有华山论剑识英雄,今有美食英雄助申遗"。5月18日,由益海嘉里食品营销有限公司主办,中国烹饪协会协办的"美食江湖英雄会,八大菜系助申遗"活动在江苏扬州隆重举行。 国家非遗评审专家委员会委员刘托、中国烹饪协会副会长高炳义与来自全国各地的媒体记者、美食达人等百余人,共同见证了金龙鱼与中国八大菜系领军大师签约共助美食申遗的美好时刻。
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文献信息
篇名 美食江湖会 豪杰襄义举 金龙鱼签约八大菜系领军大师共助中国美食申遗
来源期刊 消费指南 学科 经济
关键词 中国美食 中国烹饪协会 领军 中国饮食文化 江湖会 华山论剑 江苏扬州 烹饪技艺 传统饮食文化 荷花酥
年,卷(期) xfzn_2015,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 F719.3
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王向龙 122 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
中国美食
中国烹饪协会
领军
中国饮食文化
江湖会
华山论剑
江苏扬州
烹饪技艺
传统饮食文化
荷花酥
研究起点
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期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
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19
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