Box-behnken设计优化玉米须黄酮纯化工艺研究

• 作者: 周鸿立 郭向明 郭志红
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米须黄酮 AB-8大孔树脂 Box-behnken设计 回收率
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 260-264,268
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.04.048

摘要

以玉米须总黄酮回收率作为考察指标,用AB-8大孔树脂进行纯化,在单因素实验基础上,采用Box-behnken设计优化洗脱条件,确定最佳纯化条件为:上样浓度为2mg/mL,上样速度为1mL/min,上样量为55mL,吸附时间2h,用乙醇浓度70％,乙醇体积4BV,洗脱速率为1.8mL/min,在最佳工艺条件下玉米须总黄酮回收率可达80.68％,玉米须粗提物中总黄酮含量由纯化前的4.15％提高到25.68％.实验说明,该法操作简单、方便、便于工业化生产.