2013年在南阳市内乡县湖北中烟大谢岗基地,以烤烟品种云烟87(YY87)、豫烟10号(YY10)、中烟100(ZY100)为试验材料,研究了氮素对不同品种烤烟质体色素及其降解产物含量的影响。结果表明:各烤烟品种质体色素含量随生育进程呈单峰曲线变化趋势,在移栽后50 d 左右达到最大值,之后逐渐降低;随氮用量增加,各品种叶绿素含量逐渐上升,类胡萝卜素含量则以中氮水平下含量最高,且高氮处理略高于低氮处理;新植二烯含量各品种规律不一致,YY87呈下降趋势,ZY100则呈逐渐上升趋势,YY10没有明显的规律,各品种(除 ZY100外)类胡萝卜素降解产物含量则随之增加。