夏季小龙虾别乱吃

• 作者: 吴艳 聂文闻
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 家庭医生园地
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

炎炎夏日,又到了吃小龙虾的季节,一盆香气扑鼻的油焖大虾实在是让人忍不住食指大动.三五好友叫上一盆小龙虾,外加几瓶冰啤酒,别提多逍遥自在了.可是吃完之后又会出现这样那样的问题,到底吃小龙虾健不健康,我们到底应该怎么吃才健康呢? 哪些人群不适合吃小龙虾 过敏体质人群 过敏体质的人进食小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等相应症状,不建议进食小龙虾. 痛风患者 食用小龙虾后在体内会产生嘌呤类产物,分解为尿酸.搭配含有高嘌呤的啤酒,更会让体内尿酸生成过多,增加痛风的发病率.因此尿酸较高或者已患痛风的人群要控制进食量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴艳	华中科技大学附属协和医院营养科	97	396	9.0	14.0
2	聂文闻		8	17	1.0	4.0