HPLC-UV法测定五味子中5-羟甲基糠醛

• 作者: 余伯阳 安开龙 李德坤 李越 杨悦武 鞠爱春
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 五味子 5-羟甲基糠醛 HPLC-UV
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 141-144
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2015.01.029

摘要

目的 建立五味子药材中5-羟甲基糠醛(5-HMF)的定量测定方法.方法 采用HPLC-UV,Diamonsil C18 (2)色谱柱(4.6 mm×250mm,5μm);流动相为甲醇-0.5％醋酸水(15∶85);检测波长284 nm;体积流量1 mL/min;柱温30℃.结果 5-羟甲基糠醛在1.14 ～ 18.21 μg/mL范围内线性关系良好,平均回收率为100.1％,RSD为1.0％.五味子鲜果和干燥种子中均未检出5-HMF,干燥果肉中5-HMF含有量较高,12批五味子中5-羟甲基糠醛的含有量范围为0.09 ～ 2.40 mg/g.结论 五味子中的5-羟甲基糠醛主要是由五味子鲜果果肉在加热烘干过程中产生,不同批号的五味子中5-HMF的量差异较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余伯阳		310	4277	33.0	47.0
2	李德坤		54	368	11.0	16.0
3	鞠爱春		30	112	6.0	8.0
4	杨悦武		9	49	5.0	6.0
5	李越		2	14	2.0	2.0
6	安开龙		4	40	2.0	4.0