从《孤独美食家》看日本纪实性美食电视剧的创作

• 作者: 赵聪
• 来源期刊: 中国电视
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 环球视窗
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

2012年元月开播的剧目《孤独美食家》是日本东京电视台的深夜档节目,每周三播出一集,至今已播出4季共49集,①标新立异的创作风格令这部电视剧成为日本民众热议的影视作品.该剧以男主人公井之头五郎在工作之余寻找美食为主题,通过“寻”、“品”、“观”、“感”等活动,表现出日本本土大众美食的妙趣之处.该剧每集单独成立、完整讲述五郎的一次品鉴美食的过程,地点选择真实存在的餐厅,进行实地拍摄,多为一些市井小馆,而非大型、非连锁性餐饮机构.回转寿司、鳗鱼饭、烤肉、咖喱饭、中华料理、披萨等司空见惯的食物是每集的主题,也因为店家的精心制作又焕发了别样的生机.通过这种形式,摆脱了普通美食指南节目中“摆拍”模式的刻板失真,营造出“亲历者”体验的真实氛围,突出了平民美食的亲和力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵聪		6	3	1.0	1.0