棉籽油精炼工艺研究

• 作者: 崔平勇 张燕飞 杜延滨 王成涛 邵会 韩文杰
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 棉籽油 精炼 磷酸混合 脱色
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: TS224|TQ644
• 语种: 中文

摘要

实验研究得出了棉籽油的精炼工艺:棉籽毛油先加入磷酸(添加量0.02％(占油质量))预处理,再加入碱液(超碱量1.0％)进行碱炼,升温离心脱皂,添加12％的85℃软水进行水洗脱皂,在130℃、真空度0.098 MPa条件下脱水30 min,然后每次加入2％(占油质量)的白土,在105℃、真空度0.098 MPa条件下连续进行两次脱色,在210℃、真空度1kPa条件下进行脱臭;使脱胶和脱酸合二为一,连续两次脱色,在第二次脱色过程中充分发挥白土的脱色效果.通过实验证明,可通过控制合适的超碱量实现碱炼脱色和白土脱色的最优化,既降低白土的使用量和精炼损失,又使棉籽油色泽达到了一级棉籽油国家标准(GB 1537-2003)要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩文杰		16	13	2.0	2.0
2	张燕飞		5	7	2.0	2.0
3	王成涛		6	5	1.0	1.0
4	邵会		5	11	2.0	2.0
5	崔平勇		1	1	1.0	1.0
6	杜延滨		3	7	2.0	2.0