不同NDF与淀粉比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性

• 作者: WILLIAMP.Weiss 刘士杰 卜登攀 张佩华 张开展 朱丹 赵勐
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 碳水化合物 日粮 尼龙袋法 瘤胃降解特性
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 动物生产层
• 页码范围: 2122-2130
• 页数: 9页
• 分类号: S823.5
• 字数: 5917字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2015-0210

摘要

本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉(Starch)比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性.选用青贮玉米(Zea mays)、燕麦(Avena sativa)干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86(Ⅰ)、1.13(Ⅱ)、1.56(Ⅲ)和2.38(Ⅳ)4种全混合日粮,以体况良好、平均体重为(600±21) kg且安装永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为试验动物,通过尼龙袋法对4种饲粮的干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解参数和有效降解率进行评定.饲料样品在瘤胃内的培养时间分别为2、4、8、16、24、36、48和72 h.结果表明,不同中性洗涤纤维与淀粉比例的日粮常规营养成分存在差异.4种日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为Ⅰ组＞Ⅱ组＞Ⅲ组＞Ⅳ组、Ⅰ组＞Ⅱ组＞Ⅲ组＞Ⅳ组、Ⅱ组＞Ⅰ组＞Ⅳ组＞Ⅲ组、Ⅰ组＞Ⅱ组＞Ⅳ组＞Ⅲ组、Ⅰ组＞Ⅳ组＞Ⅲ组＞Ⅱ组.由此可见,从4组饲粮在奶牛瘤胃的消化特性来看,NDF与淀粉比例为0.86～1.13的营养价值较高,本研究结果为科学、合理地配制奶牛日粮从而有效利用饲料资源提供依据.