高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品接触材料中七种苯多酸及其衍生物的特定总迁移量

• 作者: 何军 刘艇飞 杨娟娟 王建玲 肖晓峰 邓弘毅 陈彤
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: HPLC-MS/MS 偏苯三甲酸 间苯二甲酸 邻苯二甲酸 对苯二甲酸 特定总迁移量
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 791-797
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 语种: 中文
• DOI: 10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2015.0171

摘要

建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)联用方法同时测定食品模拟物(10％乙醇、20％乙醇、50％乙醇、3％乙酸和橄榄油)中偏苯三甲酸、偏苯三甲酸酐、间苯二甲酰氯、间苯二甲酸、对苯二甲酰氯、邻苯二甲酸、对苯二甲酸的特定总迁移量[SML(T)].食品模拟物浸泡待测样品,冷却至室温并混匀,水基食品模拟物经亲水性聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样;橄榄油用0.1％乙酸铵溶液提取后,下清液用亲水性聚四氟乙酸针头过滤器过滤后进样.用Synergi Polar-RP柱等度洗脱分离;质谱具电喷雾离子源,在负离子多反应监测(MRM)模式下运行;方法在5种食品模拟物中的定量限为0.004 ～0.04mg/kg;在0.5～ 12 mg/L范围内线性关系良好(r＞0.9975);1.25,2.5,6.25mg/kg水平的加标回收率为91.2％ ～ 121％,相对标准偏差为0.6％～4.5％.该方法满足欧盟(EU)NO 10/2011法规附表2中7种苯多酸及其衍生物的SML(T)的限量要求,并已应用于实际样品的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艇飞		26	55	4.0	5.0
2	邓弘毅		13	40	4.0	5.0
3	陈彤		27	65	4.0	6.0
4	肖晓峰		19	34	3.0	4.0
5	王建玲		23	48	4.0	5.0
6	杨娟娟		12	23	3.0	4.0
7	何军		22	40	3.0	4.0