丝光绿蝇幼虫油脂提取方法的响应曲面优化

• 作者: 何钊 冯颖 孙龙 袁东强 赵敏
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 丝光绿蝇 超声波协同微波提取法 浸提法 响应曲面 理化性质
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: TS224|TQ644
• 语种: 中文

摘要

为确定丝光绿蝇幼虫油脂的提取方法和性质,为其利用奠定基础,以石油醚为溶剂,采用浸提法和超声波协同微波提取法提取丝光绿蝇幼虫油脂,用响应曲面对2种方法进行优化,得出最佳提取条件,并对油脂的理化性质进行了分析.得到浸提法的最佳提取条件为:温度40℃,时间7.93h,料液比1∶19.71,理论得率28.27％,实际得率为27.89％;得到超声波协同微波提取法的最佳提取条件为:时间10 min,料液比1∶12,超声波功率339.10 W,微波功率446.64 W,温度57.77℃,理论得率24.69％,实际得率为24.67％.2种方法提取油脂的碘值相近,超声波协同微波提取法油脂的酸值(KOH)较低,为6.55 mg/g;浸提法油脂的过氧化值为6.22 meq/kg;2种油脂颜色饱和值S分别为0.72、0.95,超声波协同微波提取法油脂颜色较深.浸提法提取油脂得率较高,超声波协同微波提取法耗时最短,品质较好.综合分析,超声波协同微波提取法是丝光绿蝇幼虫油脂的适宜提取方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何钊	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	22	317	10.0	17.0
3	孙龙	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	26	198	9.0	13.0
5	袁东强	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	3	8	1.0	2.0
7	赵敏	中国林业科学研究院资源昆虫研究所	9	47	3.0	6.0