环保型改性玉米淀粉粘合剂的研究

• 作者: 于静 李敏贤 王书丽 王书肖 郭小松
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米淀粉 粘合剂 聚乙烯醇 硼酸
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 30-34
• 页数: 5页
• 分类号: TB484.9
• 语种: 中文

摘要

目的 制备一种无毒环保型改性玉米淀粉粘合剂.方法 以淀粉、聚乙烯醇为主要原料,高锰酸钾为氧化剂,硼酸为交联剂,水为溶剂,研究改性玉米淀粉粘合剂的合成条件.通过单因素变量法对影响产品性能的原料量、氧化剂用量、糊化剂用量、pH值、交联剂用量等因素进行考察.结果 优化的合成工艺参数为水360 g,玉米淀粉30 g,高锰酸钾0.0045 g,聚乙烯醇100 g,硼酸0.054 g,NaOH 2.4 g,氯化钙、尿素、乙醇、消泡剂适量,在此条件下合成的产品为半透明粘稠状液体,黏度为70 Pa·s.结论 产品综合性能较好,适合在啤酒工业中的贴标机生产线上应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于静		18	40	4.0	6.0
2	李敏贤		16	24	4.0	4.0
3	郭小松		5	8	1.0	2.0
4	王书丽		1	0	0.0	0.0
5	王书肖		1	0	0.0	0.0