O2O模式在餐饮行业的创新应用和发展--以品牌餐饮俏江南为例

• 作者: 孟雨兴
• 来源期刊: 品牌
• 学科: 经济
• 关键词: O2O模式 餐饮业 俏江南
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 品牌营销
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: F362
• 字数: 2859字
• 语种: 中文

摘要

中国餐饮行业“四高一低”的困境以及高端餐饮消费水平的低迷使得O2O商业模式能够大行其道。本文首先介绍O2O餐饮的概念和优势，接着以品牌餐饮公司——俏江南作为案例，分析其如何利用移动互联网发展餐饮O2O模式。最后在结语部分，本文提出了对餐饮O2O的展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟雨兴	武汉大学经济与管理学院	4	18	2.0	4.0