石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉含量的研究

• 作者: 张文华 戴慧峰 陈丽娟
• 来源期刊: 上海农业科技
• 关键词: 镉含量 大米 石墨炉原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品安全
• 页码范围: 31,36
• 页数: 2页
• 字数: 1503字
• 语种: 中文

摘要

随着人们农产品质量安全意识的不断增强,大米中的重金属镉含量越来越受到人们的关注.为确保粮食安全、保障人体健康,采用石墨炉原子吸收光谱法,对大米中的镉含量进行检测分析研究.经验证,测定结果接近真值、样品重复稳定性较好,该方法可有效检测大米中的镉含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈丽娟		9	7	2.0	2.0
2	戴慧峰		14	27	3.0	4.0
3	张文华		2	3	1.0	1.0