南意大利：披萨之乡

• 作者: 王明
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 品种 红葡萄酒 白葡萄酒
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

披萨这种食物能超越语言与文化的屏障遍及全球，彰显了人们对它的喜爱。它出生在一个被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”、在饮食方面有着悠久历史、如同他们的艺术一样雅典高贵并对欧美国家的餐饮有着深厚影响的国家——意大利。