健康观念需要“更新换代”

• 来源期刊: 党的生活（江苏）
• 学科: 工学
• 关键词: 健康观念 换代 更新 权威机构 番茄红素 花青素 西红柿 食物
• 年，卷（期）: ddshjs_2015,（4）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

旧观念一：吃彩虹色食物能防癌 美国权威机构曾建议，让餐桌上的颜色丰富起来有助于防癌，应适当多吃富含番茄红素的红色食物，比如西红柿：富含花青素的蓝紫色浆果，比如蓝莓、桑葚、葡萄；