木聚糖酶处理对漂白针叶木纤维形态和纤维素聚集态结构的影响

• 作者: 李新平 李鸿魁 杜敏 王志杰 陈立红
• 来源期刊: 纸和造纸
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 漂白针叶木纤维 水解 纤维形态 结晶度
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 78-81
• 分类号: Q814.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13472/j.ppm.2015.09.020

摘要

用木聚糖酶对漂白针叶木纤维进行水解,通过分析酶水解后纤维形态参数、扫描电镜图片和纤维素结晶度的变化情况,研究木聚糖酶对纤维形态和纤维素聚集态结构的影响.结果显示:漂白针叶木纤维经木聚糖酶水解后,随着酶用量的增加,滤液中木糖含量逐渐增加,但纤维得率保持在99％以上;随着酶用量的增加,纤维平均长度和宽度基本保持不变,细小纤维含量略有降低,纤维卷曲率和扭结指数都略有增加,纤维柔软性增加,纤维表面仍能看到微纤丝的存在,没有出现起皮和断裂现象;随着木聚糖酶用量的增加,纤维素结晶度和结晶指数均逐渐增大,当酶用量为50.0 U·g-1时,纤维素结晶度增加到67.05％,较对照样增加了6.90％ .

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志杰	陕西科技大学轻工与能源学院陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	195	1015	16.0	20.0
2	李新平	陕西科技大学轻工与能源学院陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	163	970	15.0	24.0
3	李鸿魁	陕西科技大学轻工与能源学院陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	40	166	8.0	11.0
4	杜敏	陕西科技大学轻工与能源学院陕西省造纸技术及特种纸品开发重点实验室	31	134	6.0	10.0
5	陈立红	陕西科技大学化工学院	20	84	5.0	8.0