离子色谱法测定黑果枸杞中的甜菜碱

• 作者: 耿丹丹 肖远灿 胡风祖 董琦 谭亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 黑果枸杞 甜菜碱
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: O657.75
• 字数: 2547字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201520027

摘要

建立黑果枸杞中甜菜碱的离子色谱测定法.采用Metrosep C4阳离子分析柱(150 mm×4.6 mm,4μm),柱温为38.5℃,1.5 mmol/L甲烷磺酸溶液为流动相,流速为0.8 mL/min,电导检测器.结果表明,甜菜碱在10.4～830.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(R2=0.999 8),加标回收率在95.51％～98.06％(n=3)之间.所建方法操作简便、重复性好,适用于黑果枸杞中甜菜碱含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董琦	中国科学院西北高原生物研究所	49	369	11.0	17.0
2	胡风祖	中国科学院西北高原生物研究所	33	187	8.0	12.0
3	肖远灿	中国科学院西北高原生物研究所	38	267	8.0	15.0
4	谭亮	中国科学院西北高原生物研究所	24	95	6.0	9.0
5	耿丹丹	中国科学院西北高原生物研究所	8	76	5.0	8.0