少吃“腌”“熏”“霉”

• 作者: 赵法伋
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 癌症发病率 健康的生活方式 饮食营养 生活习惯 膳食改善 饮食习惯 委员会 科学院
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: R151.4

摘要

早在20世纪80年代，美国科学院饮食营养与癌症委员会（DNC）专家曾指出“大多数癌症是可以预防的”，并认为大部分癌症“不是由于遗传上的差异，更可能是由于生活习惯和饮食所决定的”。专家在报告中预测，通过膳食改善，至少可以使美国癌症发病率下降35％。可见，保持健康的生活方式和饮食习惯，对预防癌症至关重要。

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1	赵法伋		2	0	0.0	0.0