香榧假种皮提取物的提取工艺及其主要成分分析

• 作者: 于勇杰 倪穗 吴帆 李彪 邬玉芬 韩琴
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 香榧假种皮 提取物 响应面法 主要成分分析
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 97-105
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2015.03.013

摘要

采用有机溶剂法研究香榧假种皮提取物的提取工艺.确定提取溶剂后,在单因素试验基础上,选取对提取率影响较显著的提取时间、提取温度、液料比3个因素作为变量,以香榧假种皮提取物得率为指标,采用Box-Behnken试验设计方法做三因素三水平试验,得到香榧假种皮提取物的提取工艺.利用Design Expert软件得到回归方程的预测模型,做响应面分析,确定香榧假种皮提取物的提取工艺:石油醚(沸程30～60℃)为溶剂,粉碎度40目,提取时间2.6 h,液料比11 mL/g,提取温度51℃.在此条件下提取物平均得率为18.28％.经GC-MS分析,香榧假种皮提取物的主要成分为二萜类物质,其次为倍半萜类和单萜类物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪穗	宁波大学海洋学院	96	675	15.0	21.0
2	于勇杰	宁波大学海洋学院	8	74	5.0	8.0
3	吴帆	宁波大学海洋学院	11	116	6.0	10.0
4	李彪	宁波大学海洋学院	21	79	4.0	8.0
5	韩琴	宁波大学海洋学院	4	23	4.0	4.0