灰色关联度法筛选适合液体深层发酵灵芝菌株

• 作者: 仇志恒 刘盛荣 吴小平 张亚楠 汤坤鹏
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 灵芝 液体深层发酵 生物量 三萜 多糖 灰色关联度 灵芝酸
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1963-1969
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2015.10.1963

摘要

为筛选灵芝液体深层发酵专用型菌株,以菌丝生物量、三萜、胞内及胞外多糖为评价指标,采用灰色关联度法综合评价.结果表明,24株灵芝菌株中HS-2生物量最高,达16.44 g·L-1;三萜含量以菌株J-16/AL-14最高(0.33％);胞内多糖以菌株H(韩芝)含量最高(10.13％),胞外多糖以菌株006(16.96 g·L-1)和S-1(16.11g·L-1)最高;此外,灵芝菌丝检测到灵芝酸C和F.以权重分别为生物量0.4、三萜0.2、胞内多糖0.2以及胞外多糖0.2进行灰色关联分析,显示菌株006与参考菌株关联度最高,适合作为灵芝液体深层发酵菌株.本研究将灰色关联度法应用于灵芝液体深层发酵菌株筛选,对灵芝工业化液体发酵生产具有参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴小平	福建农林大学菌物研究中心	63	486	13.0	19.0
2	汤坤鹏	福建农林大学菌物研究中心	4	13	2.0	3.0
3	刘盛荣		1	7	1.0	1.0
4	仇志恒	福建农林大学菌物研究中心	3	8	1.0	2.0
5	张亚楠	福建农林大学菌物研究中心	1	7	1.0	1.0