做好开店前的功课,餐饮创业才能成功

• 来源期刊: 智富时代
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 编读互动
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

读者来信(湖南林英)《智富时代》编辑,你好.创业成本问题一直困扰我,让我不敢轻易尝试.看了上期的编读互动,我创业的欲望更加强烈了.除了成本问题,餐饮创业更主要的难点在于开什么样的店,卖什么样的饭.请问,我应该怎样选择餐饮创业的类型呢?做决定时应该参考那些因素呢? 编辑回复:水吧、西餐厅、咖啡厅……餐饮创业可以选择切入的方向有很多,无论从哪个品类切入,原理和流程都有相同之处.简单的一句话就是:一选、二思、三问.只有经历这样的全套流程,才有可能帮你规避餐饮创业中的基础性陷阱.