聚焦品牌经典 全聚德新版菜单传承地道全鸭席 崇尚健康时尚 夏季时令新菜品烹制亲民百姓宴

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 全聚德 菜品 品牌 菜单 全鸭席 聚焦 地道 传承
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125.2

摘要

7月2日，全聚德集团在京全聚德品牌13家直营企业全面启用2015版新版菜单，新版菜单中的菜品数量由原来的“50＋50”进一步精简至“50＋40”，即50道全聚德品牌统一菜品，辅之以40道全聚德各门店自选菜品。