从动物营养学发展趋势看饲料科技创新思路

• 作者: 陈代文
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 动物营养学 发展趋势 饲料工业 技术创新 评述
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 1-5
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2015.06.001

摘要

动物营养学的进步推动和支撑了饲料工业的发展.但传统动物营养学存在诸多不足,特别是养分在体内的代谢转化仍然是黑匣子,解开这些黑匣子是未来动物营养学的发展方向.只有动物营养学在理论上取得新的突破,饲料工业才能实现技术创新.文章总结了传统动物营养学存在的四个主要问题,分析了未来发展的五个领域,强调以营养要素及其结构、肠道微生物及其代谢、宿主代谢三个层面的互作为核心的系统营养学的发展趋势.在此基础上提出了六项饲料科技创新内容.文章提出了几个新概念,如营养源、营养结构、抗病营养、功能饲料,供大家讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈代文	四川农业大学动物营养研究所	369	4446	31.0	50.0