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摘要:
近年来,在西方被誉为"液体黄金"的橄榄油受到了很多国内消费者的青睐。有不少消费者来电咨询进口橄榄油的相关知识以及鉴别常识。本刊特邀广州出入境检验检疫技术中心专家为你解答——
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世界橄榄油的生产及贸易动向分析
橄榄油
生产
消费
贸易
初榨橄榄油中的微生物群及其对橄榄油品质的影响
初榨橄榄油
微生物群
橄榄油品质
互作关系
影响机制
橄榄油中极性伴随物研究状况
油脂伴随物
酚类物质
橄榄油
橄榄油掺假检测技术的研究进展
橄榄油
鉴别
色谱法
波谱法
差示扫描量热法
电子鼻
基因检测
DNA条形码
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 进口橄榄油6问
来源期刊 消费指南 学科 经济
关键词 预包装 初榨橄榄油 检验检疫技术 来电咨询 液体黄金 橄榄果 纯橄榄油 商品条码 游离脂肪酸含量 油橄榄树
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号 F724.7
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 易蓉 广州出入境检验检疫技术中心综合业务部 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
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  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
预包装
初榨橄榄油
检验检疫技术
来电咨询
液体黄金
橄榄果
纯橄榄油
商品条码
游离脂肪酸含量
油橄榄树
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
总被引数(次)
301
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