分散液液微萃取技术及其在食品安全分析中的应用

• 作者: 刘新艳 刘玉革 刘肃 方佳 李凌云 马智玲 魏长宾
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 分散液液微萃取 食品安全 样品前处理 分析检测
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 432-440
• 页数: 9页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 9500字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2015.02.034

摘要

分散液液微萃取是2006年发展起来的一种新型的液相微萃取技术,该方法因操作简单、快速、成本低、富集倍数高、所需有机溶剂用量少、萃取时间短等特点而成为一种备受关注的绿色友好的分离富集技术.近些年,该技术已经在环境水样、饮品、食品、矿物样品以及生物流体、土壤样品的分析中得到广泛应用.综述分散液液微萃取技术近期的研究进展及其在食品安全分析领域的应用,包括饮品、蔬菜水果、谷物及动物性组织等食品中农药、酚类物质、持久性污染物、金属及其他一些物质的分析检测,并对其发展趋势进行了阐述.