冻绿种子油脂提取及脂肪酸组成分析

• 作者: 唐克华 李硕
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 冻绿 种子 油脂 脂肪酸 均匀设计法
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 79-82
• 页数: 4页
• 分类号: TS222|TQ646
• 语种: 中文

摘要

采用石油醚(60～90℃)回流浸提冻绿种子油脂.采用单因素试验考察料液比、提取温度和提取时间对油脂得率的影响,利用均匀设计法优化提取工艺,得到冻绿种子油脂最佳提取条件为:料液比1∶19,提取温度90℃,提取时间2h.在最佳条件下冻绿种子油脂得率为22.47％.运用GC-MS分析冻绿种子油脂脂肪酸组成,共检出21种脂肪酸,其中,亚油酸占39.540％,油酸占30.140％,亚麻酸占21.530％,棕榈酸占4.700％,硬脂酸占2.430％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐克华	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	40	244	9.0	12.0
2	李硕	吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室	5	4	1.0	2.0