氢化物发生-原子荧光光度法测定乳制品中铅的含量

• 作者: 刘向华
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 氢化物发生-原子荧光光度法 乳制品 铅
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 431-433,436
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

目的 建立氢化物发生-原子荧光光度法测定乳制品中铅含量的方法.方法 样品经直接灰化法后,以硝酸处理未灰化碳粒,最后以盐酸溶解灰分并定容.加入铁氰化钾-盐酸羟胺溶液及硼氢化钾-盐酸溶液,氢化物发生-原子荧光光度法测定铅含量.探讨盐酸介质、还原剂、氧化剂、盐酸羟胺等因素对测定方法的影响.结果 本法提出的样品处理方法安全、快速.本法检出限为0.07 μg/L,相对标准差为1.22％～7.63％,回收率为92.4％～103.2％.结论 本法可用于测定乳制品中铅的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘向华		2	3	1.0	1.0