秋天的果实——山楂

• 作者: 唐之枫
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

每年的深秋季节,在北方街头最醒目的莫过于一串串红彤彤的冰糖葫芦了,红艳艳的果实,外面裹着一层已经凝结成半透明状的麦芽糖稀,麦芽糖的甘甜和果实的酸,在唇齿之间完美融合,吃起来分外令人舒畅. 冰糖葫芦又叫糖葫芦,虽然只是一道民间传统小吃,但历史悠久,据说在宋朝便开始了古式的做法.