雨生红球藻中虾青素的提取工艺优化

• 作者: 孙东红 张军 曲青梅 李小慧 邹宁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 雨生红球藻 虾青素 新鲜藻膏 干藻粉 提取工艺优化
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: S188
• 字数: 2542字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探索大规模工业生产适用的虾青素提取方法.[方法]从原料的状态入手,采用常规的有机溶剂——丙酮作提取剂,对新鲜雨生红球藻膏和干藻粉中虾青素的提取率进行比较.[结果]使用目前采用的提取条件,从干藻粉中得到的虾青素提取率为新鲜藻膏的2倍多.[结论]烘干后的雨生红球藻在虾青素的提取中具有更大的优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹宁	鲁东大学生命科学学院	60	379	10.0	16.0
2	孙东红	鲁东大学生命科学学院	32	233	8.0	14.0
3	张军	鲁东大学生命科学学院	8	25	4.0	4.0
4	李小慧	鲁东大学生命科学学院	5	13	2.0	3.0
5	曲青梅	鲁东大学生命科学学院	4	12	2.0	3.0