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摘要:
甜味剂本身无所谓有害或无害,关键在于合理添加。无论是单独或复配使用甜味剂时都应严格遵守国家相关标准中使用范围和使用量的规定,这样使用甜味剂才是安全的。
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 甜味剂:掀起你的盖头来
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 阿斯巴甜 乙酰磺胺酸钾 三氯蔗糖 食品添加剂 安赛蜜 蔬菜类罐头 食物摄入量 甜度 婴幼儿食品 复合调味料
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 17-19
页数 3页 分类号 TS264.9
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DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 苟明 87 0 0.0 0.0
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2015(0)
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研究主题发展历程
节点文献
阿斯巴甜
乙酰磺胺酸钾
三氯蔗糖
食品添加剂
安赛蜜
蔬菜类罐头
食物摄入量
甜度
婴幼儿食品
复合调味料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
总被引数(次)
301
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