东元火腿融合东西饮食文化传承中国美味经典

• 来源期刊: 农村农业农民：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 文化传承 美味 火腿 中国 饮食 茶叶
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: F0002-F0002
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

东元发酵火腿让东方美味回归如同茶叶、披萨走向欧洲的故事一样，在千年以前，始称火胙的中国美食便穿越古老漫长的丝绸之路来到欧洲大陆，并以火腿的名义翻开了欧洲饮食文化的新篇章。