叻沙——融合的新加坡味蕾

• 作者: 筱涵
• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 工学
• 关键词: 新加坡 周边国家 别具一格 东南亚 美食 风味 饮食 中餐
• 年，卷（期）: lxz_2015,（7）
• 页码范围: 98-103
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

新加坡莱最大的特色是融合，和其周边国家的饮食息息相关。在新加坡，不同的族群互相借鉴，互相学习，改良自己的料理，因此，也可以说新加坡的美食风格、特色始终在改变。无论你是喜好香辣风味的东南亚美食，或是想探索一些别具一格的中餐美味，抑或青睐印度风味的清真菜，在新加坡都不会失望而归。