两种方法提取的柠檬草挥发油化学成分分析

• 作者: 孔杜林 王勇 胡雄飞
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 柠檬草 挥发油 气相色谱-质谱法(GC-MS) 超临界萃取法 水蒸气蒸馏法
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 280-283
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO2萃取法(SFE)和水蒸气蒸馏法(SD)提取柠檬草挥发油,用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分离鉴定,并采用峰面积归一化法计算各组分相对百分含量,分析比较了2种不同提取方法提取的柠檬草挥发油化学成分的差异.从柠檬草超临界CO2流体萃取物中初步鉴定了40个成分,主要成分为亚油酸(28.82％)、香叶醛(13.52％)、棕榈酸(12.71％)、橙花醛(10.83％)、硬脂酸(3.23％)、柠檬醇(2.65％)、乙酸香叶酯(2.03％);从柠檬草水蒸气蒸馏法提取的挥发油中鉴定了35个成分,主要成分为香叶醛(32.86％)、橙花醛(28.22％)、乙酸香叶酯(7.93％)、橙花醇(4.47％)、橙花叔醇(4.13％)、苯乙酸橙花酯(2.44％);两者共有成分21个.两种方法提取的柠檬草挥发油组分及其成分含量存在较大差异,超临界CO2流体萃取法提取的挥发油能更真实、全面地反映柠檬草中的化学成分.