为身体而生的餐厅

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐厅 身体 室内设计 中国餐饮 艺术性 设计师 舒适
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: TU247.3

摘要

这一期我们的话题是室内设计。我们常常提到中国餐饮是科学、是文化、是艺术，餐厅的室内设计作为就餐体验中不可或缺的一个部分，常被认为是餐饮艺术性的一个重要载体。这种设计归根结底还是要凸显“味”这个核心。为了让食客愉悦地享受美食，设计师把光线、色彩、形状等元素，融合到餐厅主人的心性愿景中，以客人感觉最舒适的程度呈现出来。