不同水平乳铁蛋白对滇撒配套系仔猪生产性能、小肠形态学和机体抗病能力的影响

• 作者: 安清聪 张春勇 徐娜娜 李美荃 潘洪彬 郭荣富 陈克嶙
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 滇撒配套系仔猪 乳铁蛋白 免疫学参数 小肠形态学 铁调素 β防御素
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 2206-2217
• 页数: 12页
• 分类号: S828|S815.4
• 字数: 8276字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2015.12.012

摘要

本试验旨在研究不同水平乳铁蛋白(LF)对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、肠道保护和机体抗病能力的影响.选用日龄为(28±2)d,平均体重为(6.56±0.75)kg的健康滇撒配套系断奶仔猪240头,随机分为5个处理,每个处理48头,6个重复,每个重复8头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组),基础饲粮+125mg·kg-1乳铁蛋白,基础饲粮+250mg· kg-1乳铁蛋白,基础饲粮+500mg· kg-1乳铁蛋白和抗生素组(50 mg·kg-1土霉素),试验期42 d.试验结束时,每个处理中每个重复随机选4头,每个处理共24头仔猪,经前腔静脉采血,分离血清,检测血清免疫球蛋白G(IgG)、一氧化氮(NO)含量,乳酸脱氢酶(LDH)、一氧化氮合酶(NOS)和溶菌酶(LSZ)活性及总铁结合力(TIBC).每个处理中每个重复屠宰1头仔猪,共6头,收集心、肝、脾以检测铁调素(Hepcidin)、β防御素1(pBD-1)、β防御素2(pBD-2)和β防御素3(pBD-3)基因mRNA相对表达量.结果表明:1)250 mg· kg1乳铁蛋白组断奶仔猪的末重、日增重、日采食量显著高于对照组和抗生素组(P＜0.05),料重比和腹泻率则显著低于对照组和抗生素组(P＜0.05);2) 250mg· kg-1组的IgG和NO显著高于对照组(P＜0.05),TIBC极显著高于抗生素组和对照组(P＜0.01);250 mg·kg-1乳铁蛋白组十二指肠V/C,空肠绒毛长度、V/C,回肠绒毛长度、V/C极显著高于抗生素组和对照组(P＜0.01),250mg·kg-1乳铁蛋白组回肠隐窝深度极显著低于对照组(P＜0.01);腹泻率、IgG、NO、LSZ、十二指肠隐窝深度、十二指肠绒毛长度/隐窝深度、空肠绒毛长度、空肠隐窝深度和空肠绒毛长度/隐窝深度随乳铁蛋白添加水平呈二次曲线变化(P＜0.05);3)250 mg·kg-1乳铁蛋白组极显著高于对照组和抗生素组断奶仔猪心、肝中的Hepcidin mRNA的表达量(P＜0.01),125 mg· kg-1乳铁蛋白组显著高于对照组和抗生素组断奶仔猪肝中Hepcidin mRNA的表达量(P＜0.05),肝Hepcidin mRNA表达量极显著的高于心和脾(P＜0.01);250 mg·kg-1乳铁蛋白组心、脾的pBD-1 mRNA的表达量极显著高于其他组(P＜0.01);肝的pBD-2 mRNA表达量显著或极显著的高于心或脾(P＜0.05,P＜0.01);添加量为250 mg· kg-1时,心和脾的pBD-3 mRNA的表达量极显著高于其他组(P＜0.01).结果提示,饲粮中添加乳铁蛋白可明显改善滇撒配套系仔猪的生产性能;改善血清免疫学参数和小肠形态学;能够通过诱导滇撒配套系仔猪的心、肝和脾Hepcidin和pBD-1,pBD-2,pBD-3基因表达上调方式增强仔猪抗病能力;在本试验条件下,综合生产性能、血清免疫学和小肠形态学参数二次曲线结果,滇撒配套系仔猪日粮中乳铁蛋白的适宜添加量为250～300 mg· kg-1.