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摘要:
南京大牌档之民国往事店即王府井银泰in88店,是南京大牌档全国第24家分号。店内以民国街巷、旧时南京商业区的店堂风格为主打,所有服务员以学生小妹、邻家小弟形象穿梭于店内,路灯下演绎韵律动人的萨克斯,所有细节无一不彰显民间往事独有的旧时风情。
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文献信息
篇名 北京·南京大牌档 追忆民国往事
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 民国 北京 王府井 南京 商业区 服务员 萨克斯
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6-6
页数 1页 分类号 TS953
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研究主题发展历程
节点文献
民国
北京
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南京
商业区
服务员
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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