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摘要:
制作一款用马铃薯、鱼肉、洋葱等混合而成的鱼肉饼,与家人及朋友共同享受鱼肉的香嫩.同时这款鱼肉饼也可以随身携带,作为出钓时的菜肴. 制作难度:容易 材料: 1磅去皮马铃薯,1磅去刺清理好的鱼片,0.5个去皮清理过的洋葱头,1块意大利面包屑,1个去壳鸡蛋,1汤匙切碎的欧芹,菜籽油,适量盐、辣椒.
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加热处理对3种鱼肉水分分布的影响
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热处理
水分
核磁共振
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 超级简单的鱼肉饼
来源期刊 钓鱼 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
钓鱼
半月刊
1672-5786
32-1703/G
16开
江苏省南京市
28-300
2003
chi
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4836
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1
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38
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