北京·五十七度湘 舌尖上的视觉享受

• 作者: LL
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京 视觉享受 铁板烧 中西结合 菜品 点击率 传统 厨师
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

近日，五十七度湘在北京朝阳大悦城开出北京首家店面。在出品上，五十七度湘首创中西结合的铁板烧，将传统湘菜纳入铁板烧，和传统铁板烧菜品相结合，形成了新颖的菜品结构。像法式煎鹅肝、蒜香河虾等都是点击率颇高的人气菜品。食物就在食客面前现炒现烹，新鲜与否一目了然。还有一点极其重要，那就是负责铁板制作的厨师个个年轻帅气，“颜值”超高。就在你眼花缭乱还没看清厨师小哥怎么挥舞着锅铲就把一盘美味摆到大家面前的时候，小哥突然从背后摸出一幅墨镜，